常听人说：“百里不同风，十里不同俗”的确不假。每个地方都有有着自己的区域文化及风俗特色。在陕西这块黄土地上生活的人们也有着自己的独特的生活方式。外地人称之为“陕西十大怪”说的就是咱陕西人（关中人）。、房子半边盖、像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、碗盆难分开、帕帕头上戴姑娘不对外、不坐蹲起来、睡觉枕砖块、唱戏吼起来等。
第一怪：面条像腰带 “扯面宽得像裤带”。
扯面也叫裤带面，正宗的裤带面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。
关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。其实上等的裤带面，不仅面要扯的劲道，匀称，味道也要调好，吃起来才爽口。
二、锅盔像锅盖
“乾县有三宝，锅盔、*酥、豆腐脑。”做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样，烙成的锅盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好。
三、辣子是道菜
在陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。其实做法很简单，把高粱面烙成薄饼，将还未成熟的绿辣子切成小丁，炒熟，加入盐醋即成，也可以生拌。吃时将辣子裹入两片饼子中，吃完感觉香、辣，头上直冒汗，嘴里不停的要吸风，那感觉真是爽透了。
四、碗盆难分开
陕西人（老陕）吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。无论是春夏秋冬，到了吃饭时节，各家各户的大人小孩们都端着大老碗，会聚在一起，边吃边谝闲缠，夏天就到树荫下，冬天就在墙角一旮旯，边吃边聊边晒太阳。这便形成了关中农村吃饭时节的一大奇特景观。还有用称之为“马勺”的盛饭吃的，有一个把，铁制，本来是用来舀水的，但在老陕看来，它也是一个很实惠的碗，盛得多，摔不破，既能舀水，又可吃饭，真可谓“一物两用”。
五、帕帕头上戴
陕西人所称的“帕帕”就是“手帕”、“手巾”。通常是农村妇女的必备物件。它既可以遮阳避风，又能挡土护发，还可以擦汗擦手。
六、房子半边盖
陕西历史悠久，是中华民族的发祥地。房子半边盖，是远祖的时候就流传下来的。房子半边盖，对陕西人来说，是再正常不过的事了。如果你要去仔细分析，也有盖大房（陕西人将两边盖的房子称其为大房，相对于半边盖的房子）的，不过那都是有钱人住的，这样的房在农村是很少的。从这一点看，“半边房”的确经济、实惠。它用料少、小，自然省钱。要说实惠，比起“两边盖”，它坚固、耐用，符合力学原理。它的进间小，纵深不足一丈，因而透光性好，比起“两边盖”的亮堂多了。
七、姑娘不对外
“姑娘不对外”从一个侧面反映出陕西人的恋乡，进而恋家的观念，折射出一种坐井观天、夜郎自大的心态，总认为一切都是自家的好，自我封闭，盲目自信，固步自封，拒绝外来文化的影响，孰不知天外有天，人上有人。这也是我们这个民族典型的“大皇朝”思想的劣根性。难怪素有“八百里秦川”之美誉的陕西还处于落后的不发达地区。看来，更新观念念，与时俱进，走出去，请进来，不失为陕西父老乡亲奋发图强的一大良策。
八、不坐蹲起来
说来也怪，有着凳椅它就是不坐，宁可蹲在上面，就想画中人一样。有人说这是一种习惯，我看也不尽然。从生理学角度看，坐有坐的不适，蹲就自然有蹲的道理。坐久了屁股疼，换一种姿势，比如蹲起来，你自然就感觉舒服多了，当然蹲久了，血流不畅，下肢缺氧，这时候你再站起来，伸伸臂，弯弯腰，你就会觉得精神大振。看来陕西人找到了蹲的精髓，“他说这样很自在”，一语道破天机。
九、睡觉枕砖块
三伏天，吃过午饭，房子里是睡不成了，但还是有好去处，那就是大树底下。来到大树底下，跟小伙伴们添方、顶四，一阵凉风吹过，好惬意啊。玩乏了，各自找一块阴凉（找阴凉还得动脑子，不然，你刚睡一会儿，毒辣的秋老虎就晒到你的屁股上了），折几片大桐叶铺在身下，信手拿来一块砖枕在头下，听着树上的知了的鸣叫，不知不觉就安然入睡了。所以，睡觉枕砖块，是有一定条件的。
十、唱戏吼起来
秦腔是在古代陕西、甘肃一带的民间歌舞基础上形成的。秦腔大约是在明中叶形成的，至明末秦腔已十分成熟，开始向各地流传。到清朝中叶，已在整个中国演出过，广东的“西秦戏”还流向了海外。秦腔进京演出后，曾一度使统治北京舞台的京腔甘拜下风，直接影响到京剧的形成，也影响到各个梆子腔剧种的形成与发展。秦腔把陕西人那种粗旷、豪迈展现得淋漓尽致，是最能体现陕西人性格的一门艺术，如果你不了解陕西人，那就看一折秦腔戏吧。
