黄桂柿子饼

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发布时间： 2009-03-13 13:43:34

      来历:　相传李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军，很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。

      黄桂柿子饼是用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。

      主要原料:　火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、油。

地点：主要集中在钟楼西边的北院门街道。

技术支持：动力无限